Miody i produkty pszczele od Kowalików

Zapraszam po miody i naturalne zdrowie – czyli produkty pszczele takie jak pyłek, pierzga, propolis, musztardę pszczelarza a także świeczki z wosku pszczelego i inne dobra od Kowalików 🍯

Nasze pasieki mieszczą się na pograniczu Roztocza, to wspaniałe, naturalne, pozbawione monokultur uprawnych miejsce dla pszczół. Oferujemy miody gęste – nierozgrzewane, czyli naturalne – głównie jako „przekładane”. Są to miody nakładane ręcznie do słoików już po skrystalizowaniu. W całej objętości mogą znajdować się różnej wielkości kawałki i grudki twardszego miodu. Dzięki takiej metodzie nakładania do słoików zachowujemy wszystkie jego prozdrowotne i smakowe właściwości.

Partie miodów tego samego gatunku mogą różnić się między sobą w sposób zauważalny. Spowodowane jest to sposobem pozyskiwania oraz brakiem tzw. „standaryzacji miodu”. Nie mieszamy i nie rozgrzewamy miodów z poszczególnych pasiek w celu ujednolicenia ich cech fizykochemicznych takich jak smak, konsystencja, stopień krystalizacji czy barwa. Brak standaryzacji pozwala nam na wyróżnienie smaków miodu takie jak: miód lipowo – akacjowy, miód spadziowo-wrzosowy czy miód gryczano-malinowy.

Miód należy przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach, w temperaturze od 6 do 10 stopni C i przy 60% wilgotności powietrza. W ten sposób miód nie straci swoich właściwości odżywczych i leczniczych nawet przez 3 lata.
W warunkach domowych w przypadku miodu jedzonego na bieżąco przechowujmy miód w temperaturze nie wyższej niż 18 stopni.

5 komentarzy o “Miody i produkty pszczele od Kowalików”

Dodaj komentarz