O Nas / Martmar

Martmar food & pleasure

Smacznie, piękne słowo
Różnorodnie – tez ładne
Zdrowe – super

Zaczęło się dawno temu… Harcerstwo… jajecznica z 50 jaj stos kanapek z tym co było pod ręka… a bywało niewiele …Placki ziemniaczane z pełnego 50-litrowego garnka zacieru na Święto ukochanego Szczepu 201 … A potem zdobywanie lokalnej żywności na nasze obozy w lesie… żeby zuchy miały pełne brzuchy… Saksy w Berlinie otworzyły oczy na na możliwości kulinarne świata zachodniego… produkty, o których u nas można było tylko pomarzyć … Praca z Włochami i poznawanie smaku makaronu z pomidorami pellati… podlanym oliwa extra vergin która zamieniała wszystko w złotą pychotę. Wreszcie wyprawa na rejs do okola Elby która zaowocowała… późniejsza praca w GEO, jednym z pierwszych importerów owoców morza w Polsce.
A dalej to już tylko jazda bez trzymanki… kontakty z restauratorami, rozmowy z kucharzami o ich pracy, potrzebach, trudach, a potem rozwiązywane tych kłopotów.
Homary z Kanady, krewetki z Tajlandii, ryby z Nowej Zelandii… wow wszystko było takie pierwsze, takie nowe, takie smaczne, różnorodne, zdrowe…
A potem transfer do Sanechemu… Jest 1994 rok i budowa – obecnego Kuchni Świata – 17 lat życia.
Dzięki temu kuchnie narodowościowe Grecja, Japonia, Tajlandia, Indie, Hiszpania, Meksyk… nie były już tylko prospektem w kolorowych pismach, a rzeczywistością w naszym magazynie na
wyciągniecie reki… z dostawa do każdego chętnego.
Podrożę po Świecie, targi, prezentacje, degustacje, szkolenia…poznawanie nowych smaków, zapachów,aromatów. Z przełożeniem na coraz to nowe propozycje dla naszych odbiorców…

Az jest 2010… i czas na własna firmę, MARTMARU początek.
Mineło 10 lat, nowe czasy inne wyzwania… a my dostarczamy do domu w 24h czego Klienci sobie życzą… Jesteśmy tez Eko Bio i Organic… odkrywamy nowe kierunki Peru… ale przede wszystkim
doceniamy lokalnych polskich producentów. Żeby było zdrowo, smacznie, różnorodnie…

ZOBACZ NASZE PRODUKTY

5 komentarzy o “O Nas / Martmar”

Dodaj komentarz