Makaron Fettuccine Nidi – 500g

Produkty sypkie

Produkty sypkie

Wyświetlanie wszystkich wyników: 10

  • 0 out of 5

    Makaron Fettucine z truflami – 250g

    51,00 

    Makaron jajeczny Fettucine z truflami 250 g od Casa Rinaldi
    Kraj pochodzenia: Włochy

    Proces produkcji, który łączy antyczne tradycje produkcji z współczesnymi normami higieniczno-sanitarnymi, rozwija się w pięciu fazach:

    – Zagniatanie: Ciasto jest starannie mieszane i wyrabiane w taki sposób aby pozostało miękkie, jednolite i o odpowiedniej konsystencji.
    – Wałkowanie: Ciasto jest ugniatane w maszynie. Ten proceder jest niezwykle istotny gdyż ciasto nie znosi różnic w ugniataniu, mocy ucisku. Dzięki kontrolowanym warunkom ciasto utrzymuje niezmienione właściwości organoleptyczne.
    – Kształtowanie: Ciasto jest kalibrowane do odpowiedniej grubości oraz cięte specjalnie opracowaną krajalnicą. Następnie jest zaginane i deponowane na krosnach.
    – Suszenie: Jest to faza produkcji fundamentalna dla utrzymania trwałości produktu bez zmieniania jego jakości. Dlatego stosuje się wolne suszenie, zależne od formatu makaronu. W trakcie tej fazy produkt wysycha i się stabilizuje, zawieszony w suszarni.
    – Pakowanie: po zważeniu pakuje się produkt w paletkach

    Proces sprawia, że otrzymuje się makaron o podwyższonym standardzie jakości i autentyczności. W efekcie końcowym jest on żółty i porowaty. Jest to właściwość, która potwierdza wysoką jakość mąki i pozwala trzymać sos jak mało które makarony. Produkt jest lekkostrawny, ma dobrą odporność na rozgotowywanie się i posiada właściwości makaronu zrobionego w domu.

     

     

    Producent: MartmarQuick View
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Makaron orecchiette – 500g

    17,00 

    Makaron orecchiette kartonik 500 g od Casa Rinaldi
    Kraj pochodzenia: Włochy

    Przygotowanie makaronu:

    Do ok. litra wrzącej wody wkładamy 100 g makaronu, ponieważ makaron potrzebuje przestrzeni, aby się nie posklejać. Następnie na każdy litr wody wsypujemy 1g soli. Makaron gotować 6-8 minut,od czasu do czasu mieszając. Metodą gotowania włoskiego makaronu jest przyrządzanie go 'al dente’, dosłownie – 'na ząb’, pomimo miękkości musi on stawiać zębom lekki opór. Makarony kolorowe Casa Rinaldi wyrabiane są z semoliny najwyższej jakości. Zachowano metody obróbki i suszenia makaronu, inspirowane rzemieślniczymi metodami produkcji z różnych regionów Włoch. Niepowtarzalną barwę i aromat zawdzięczają naturalnym składnikom. Uzyskanie ich unikalnych kształtów możliwe jest przy wykorzystaniu domowych metod produkcji makaronu. Na wyrobionym cieście urządzenie o nazwie 'Trafilata al bronzo’, rysuje powierzchnię makaronu, która staje się chropowata i sprawia, że sos lepiej jej się trzyma. Sos nie spływa i wydobywa najlepszy smak dania. Dla miłośników pasta al dente.

     

     

    Producent: MartmarQuick View
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Makaron Spaghetti czarne – 250g

    15,00 

    Makaron spaghetti czarne barwione atramentem z kałamarnicy 250 g od Casa Rinaldi
    Kraj pochodzenia: Włochy

    Przygotowanie makaronu:

    Do ok. litra wrzącej wody wkładamy 100g makaronu, ponieważ makaron potrzebuje przestrzeni, aby się nie posklejać. Następnie na każdy litr wody wsypujemy 1g soli. Makaron gotować 6-8 minut,od czasu do czasu mieszając. Metodą gotowania włoskiego makaronu jest przyrządzanie go 'al dente’, dosłownie – 'na ząb’, pomimo miękkości musi on stawiać zębom lekki opór. Makarony kolorowe Casa Rinaldi wyrabiane są z semoliny najwyższej jakości. Zachowano metody obróbki i suszenia makaronu, inspirowane rzemieślniczymi metodami produkcji z różnych regionów Włoch. Niepowtarzalną barwę i aromat zawdzięczają naturalnym składnikom. Uzyskanie ich unikalnych kształtów możliwe jest przy wykorzystaniu domowych metod produkcji makaronu. Na wyrobionym cieście urządzenie o nazwie 'Trafilata al bronzo’, rysuje powierzchnię makaronu, która staje się chropowata i sprawia, że sos lepiej jej się trzyma. Sos nie spływa i wydobywa najlepszy smak dania. Dla miłośników pasta al dente.

     

     

    Producent: MartmarQuick View
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Makaron Tagliatelle czarne – 250g

    16,00 

    Makaron Tagliatelle czarne barwione atramentem z kałamarnicy 250 g  od Casa Rinaldi
    Kraj pochodzenia: Włochy

    Przygotowanie makaronu:

    Do ok. litra wrzącej wody wkładamy 100g makaronu, ponieważ makaron potrzebuje przestrzeni, aby się nie posklejać. Następnie na każdy litr wody wsypujemy 1g soli. Makaron gotować 6-8 minut,od czasu do czasu mieszając. Metodą gotowania włoskiego makaronu jest przyrządzanie go 'al dente’, dosłownie – 'na ząb’, pomimo miękkości musi on stawiać zębom lekki opór. Makarony kolorowe Casa Rinaldi wyrabiane są z semoliny najwyższej jakości. Zachowano metody obróbki i suszenia makaronu, inspirowane rzemieślniczymi metodami produkcji z różnych regionów Włoch. Niepowtarzalną barwę i aromat zawdzięczają naturalnym składnikom. Uzyskanie ich unikalnych kształtów możliwe jest przy wykorzystaniu domowych metod produkcji makaronu. Na wyrobionym cieście urządzenie o nazwie 'Trafilata al bronzo’, rysuje powierzchnię makaronu, która staje się chropowata i sprawia, że sos lepiej jej się trzyma. Sos nie spływa i wydobywa najlepszy smak dania. Dla miłośników pasta al dente.

     

     

    Producent: MartmarQuick View
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Makaron Tagliatelle z prawdziwkami – 250g

    17,00 

    Makaron Tagliatelle z prawdziwkami 500 g od Casa Rinaldi
    Kraj pochodzenia: Włochy

    Przygotowanie makaronu:

    Do ok. litra wrzącej wody wkładamy 100g makaronu, ponieważ makaron potrzebuje przestrzeni, aby się nie posklejać. Następnie na każdy litr wody wsypujemy 1g soli. Makaron gotować 6-8 minut,od czasu do czasu mieszając. Metodą gotowania włoskiego makaronu jest przyrządzanie go 'al dente’, dosłownie – 'na ząb’, pomimo miękkości musi on stawiać zębom lekki opór. Makarony Casa Rinaldi wyrabiane są z semoliny najwyższej jakości. Zachowano metody obróbki i suszenia makaronu, inspirowane rzemieślniczymi metodami produkcji z różnych regionów Włoch. Niepowtarzalną barwę i aromat zawdzięczają naturalnym składnikom. Uzyskanie ich unikalnych kształtów możliwe jest przy wykorzystaniu domowych metod produkcji makaronu. Na wyrobionym cieście urządzenie o nazwie 'Trafilata al bronzo’, rysuje powierzchnię makaronu, która staje się chropowata i sprawia, że sos lepiej jej się trzyma. Sos nie spływa i wydobywa najlepszy smak dania. Dla miłośników pasta al dente.

     

     

    Producent: MartmarQuick View
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Oregano Premium – 40g

    9,00 

    Oregano to przyprawa intensywna, lekko korzenna, delikatnie gorzka, ale orzeźwiająca. Nadaje się też świetnie do marynat, zup i sosów, serów, mięs i ryb. Doskonale komponuje się z pomidorami, cukinią i fasolą. Wchodzi w skład mieszanek przyprawowych, m. in. dobrze znanych w polskiej kuchni ziół prowansalskich. Nadaje aromat nie tylko potrawom, ale też alkoholom – stosuje się ją przy produkcji wermutów i likierów.

    Kraj pochodzenia: Grecja

    Producent: MartmarQuick View
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Ryż do risotto Arborio Extra – 1kg

    18,00 

    Ryż do risotto Arborio Extra 1 kg od Casa Rinaldi
    Kraj pochodzenia: Włochy

    Arborio to najpopularniejszy z ryży stosowanych do przygotowania risotto (lepiej znany od cenionych we Włoszech Carnaroli i Vialone Nano).
    Ziarna Arborio zawierają wysoką zawartość amylopektyny (rodzaj lepkiej skrobi), która odpowiada za właściwości chłonne ryżu i w efekcie za bogatą, kremową konstystencję gotowego już risotto.
    Od innych włoskich ryży do risotto Arborio różni się wielkością ziaren (są większe niż w przypadku Carnaroli czy Vialone) oraz zawartością skrobii, której posiada nieco mniej, niż konkurencyjne odmiany.
    Swoją nazwę Arborio zawdzięcza miasteczku, w którym był pierwotnie uprawiany.

     

     

     

    Producent: MartmarQuick View
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Ryż do risotto Carnaroli Extra – 1kg

    19,00 

    Ryż do risotto Carnaroli Extra 1 kg od Casa Rinaldi
    Kraj pochodzenia: Włochy

    Doskonałej klasy włoski ryż do risotto. Carnaroli uznawane jest przez Włochów (poza regionem Veneto, gdzie króluje Vialone Nano) za „króla” włoskich ryżu do risotto (zwane jest też ryżowym kawiorem). Mówi się, że to właśnie jego ziarenka odpowiadają za najbardziej kremowe risotto.
    Carnaroli spośród innych ryży do rissoto wyróżnia najwyższa zawartość amylopektyny odpowiadającej za jego chłonność, a co za tym idzie kremową teksturę gotowego risotto.
    Nie bez znaczenia pozostaje także fakt, że Carnaroli jest bardziej odporny na przywieranie i przegotowanie, od swoich popularnych konkurentów (zarówno od Arborio, jak i od Vialone Nano).

     

     

     

    Producent: MartmarQuick View
    Ilość:
top
X
X