Ekologiczne makarony
Wyświetlanie wszystkich wyników: 5
-
Makaron Fettucine z truflami – 250g
51,00 złProducent: MartmarQuick ViewMakaron jajeczny Fettucine z truflami 250 g od Casa Rinaldi
Kraj pochodzenia: WłochyProces produkcji, który łączy antyczne tradycje produkcji z współczesnymi normami higieniczno-sanitarnymi, rozwija się w pięciu fazach:
– Zagniatanie: Ciasto jest starannie mieszane i wyrabiane w taki sposób aby pozostało miękkie, jednolite i o odpowiedniej konsystencji.
– Wałkowanie: Ciasto jest ugniatane w maszynie. Ten proceder jest niezwykle istotny gdyż ciasto nie znosi różnic w ugniataniu, mocy ucisku. Dzięki kontrolowanym warunkom ciasto utrzymuje niezmienione właściwości organoleptyczne.
– Kształtowanie: Ciasto jest kalibrowane do odpowiedniej grubości oraz cięte specjalnie opracowaną krajalnicą. Następnie jest zaginane i deponowane na krosnach.
– Suszenie: Jest to faza produkcji fundamentalna dla utrzymania trwałości produktu bez zmieniania jego jakości. Dlatego stosuje się wolne suszenie, zależne od formatu makaronu. W trakcie tej fazy produkt wysycha i się stabilizuje, zawieszony w suszarni.
– Pakowanie: po zważeniu pakuje się produkt w paletkachProces sprawia, że otrzymuje się makaron o podwyższonym standardzie jakości i autentyczności. W efekcie końcowym jest on żółty i porowaty. Jest to właściwość, która potwierdza wysoką jakość mąki i pozwala trzymać sos jak mało które makarony. Produkt jest lekkostrawny, ma dobrą odporność na rozgotowywanie się i posiada właściwości makaronu zrobionego w domu.
Ilość: -
Makaron orecchiette – 500g
17,00 złProducent: MartmarQuick ViewMakaron orecchiette kartonik 500 g od Casa Rinaldi
Kraj pochodzenia: WłochyPrzygotowanie makaronu:
Do ok. litra wrzącej wody wkładamy 100 g makaronu, ponieważ makaron potrzebuje przestrzeni, aby się nie posklejać. Następnie na każdy litr wody wsypujemy 1g soli. Makaron gotować 6-8 minut,od czasu do czasu mieszając. Metodą gotowania włoskiego makaronu jest przyrządzanie go 'al dente’, dosłownie – 'na ząb’, pomimo miękkości musi on stawiać zębom lekki opór. Makarony kolorowe Casa Rinaldi wyrabiane są z semoliny najwyższej jakości. Zachowano metody obróbki i suszenia makaronu, inspirowane rzemieślniczymi metodami produkcji z różnych regionów Włoch. Niepowtarzalną barwę i aromat zawdzięczają naturalnym składnikom. Uzyskanie ich unikalnych kształtów możliwe jest przy wykorzystaniu domowych metod produkcji makaronu. Na wyrobionym cieście urządzenie o nazwie 'Trafilata al bronzo’, rysuje powierzchnię makaronu, która staje się chropowata i sprawia, że sos lepiej jej się trzyma. Sos nie spływa i wydobywa najlepszy smak dania. Dla miłośników pasta al dente.
Ilość: -
Makaron Spaghetti czarne – 250g
15,00 złProducent: MartmarQuick ViewMakaron spaghetti czarne barwione atramentem z kałamarnicy 250 g od Casa Rinaldi
Kraj pochodzenia: WłochyPrzygotowanie makaronu:
Do ok. litra wrzącej wody wkładamy 100g makaronu, ponieważ makaron potrzebuje przestrzeni, aby się nie posklejać. Następnie na każdy litr wody wsypujemy 1g soli. Makaron gotować 6-8 minut,od czasu do czasu mieszając. Metodą gotowania włoskiego makaronu jest przyrządzanie go 'al dente’, dosłownie – 'na ząb’, pomimo miękkości musi on stawiać zębom lekki opór. Makarony kolorowe Casa Rinaldi wyrabiane są z semoliny najwyższej jakości. Zachowano metody obróbki i suszenia makaronu, inspirowane rzemieślniczymi metodami produkcji z różnych regionów Włoch. Niepowtarzalną barwę i aromat zawdzięczają naturalnym składnikom. Uzyskanie ich unikalnych kształtów możliwe jest przy wykorzystaniu domowych metod produkcji makaronu. Na wyrobionym cieście urządzenie o nazwie 'Trafilata al bronzo’, rysuje powierzchnię makaronu, która staje się chropowata i sprawia, że sos lepiej jej się trzyma. Sos nie spływa i wydobywa najlepszy smak dania. Dla miłośników pasta al dente.
Ilość: -
Makaron Tagliatelle czarne – 250g
16,00 złProducent: MartmarQuick ViewMakaron Tagliatelle czarne barwione atramentem z kałamarnicy 250 g od Casa Rinaldi
Kraj pochodzenia: WłochyPrzygotowanie makaronu:
Do ok. litra wrzącej wody wkładamy 100g makaronu, ponieważ makaron potrzebuje przestrzeni, aby się nie posklejać. Następnie na każdy litr wody wsypujemy 1g soli. Makaron gotować 6-8 minut,od czasu do czasu mieszając. Metodą gotowania włoskiego makaronu jest przyrządzanie go 'al dente’, dosłownie – 'na ząb’, pomimo miękkości musi on stawiać zębom lekki opór. Makarony kolorowe Casa Rinaldi wyrabiane są z semoliny najwyższej jakości. Zachowano metody obróbki i suszenia makaronu, inspirowane rzemieślniczymi metodami produkcji z różnych regionów Włoch. Niepowtarzalną barwę i aromat zawdzięczają naturalnym składnikom. Uzyskanie ich unikalnych kształtów możliwe jest przy wykorzystaniu domowych metod produkcji makaronu. Na wyrobionym cieście urządzenie o nazwie 'Trafilata al bronzo’, rysuje powierzchnię makaronu, która staje się chropowata i sprawia, że sos lepiej jej się trzyma. Sos nie spływa i wydobywa najlepszy smak dania. Dla miłośników pasta al dente.
Ilość: -
Makaron Tagliatelle z prawdziwkami – 250g
17,00 złProducent: MartmarQuick ViewMakaron Tagliatelle z prawdziwkami 500 g od Casa Rinaldi
Kraj pochodzenia: WłochyPrzygotowanie makaronu:
Do ok. litra wrzącej wody wkładamy 100g makaronu, ponieważ makaron potrzebuje przestrzeni, aby się nie posklejać. Następnie na każdy litr wody wsypujemy 1g soli. Makaron gotować 6-8 minut,od czasu do czasu mieszając. Metodą gotowania włoskiego makaronu jest przyrządzanie go 'al dente’, dosłownie – 'na ząb’, pomimo miękkości musi on stawiać zębom lekki opór. Makarony Casa Rinaldi wyrabiane są z semoliny najwyższej jakości. Zachowano metody obróbki i suszenia makaronu, inspirowane rzemieślniczymi metodami produkcji z różnych regionów Włoch. Niepowtarzalną barwę i aromat zawdzięczają naturalnym składnikom. Uzyskanie ich unikalnych kształtów możliwe jest przy wykorzystaniu domowych metod produkcji makaronu. Na wyrobionym cieście urządzenie o nazwie 'Trafilata al bronzo’, rysuje powierzchnię makaronu, która staje się chropowata i sprawia, że sos lepiej jej się trzyma. Sos nie spływa i wydobywa najlepszy smak dania. Dla miłośników pasta al dente.
Ilość: