Carpaccio z trufli czarnej – 80g

Z trufli

Produkty włoskie z trufli

Wyświetlanie wszystkich wyników: 8

  • 0 out of 5

    Carpaccio z trufli czarnej – 80g

    88,00 

    Carpaccio z trufli czarnej w słoiczku 80 g od Casa Rinaldi

    Carpaccio truflowe to pokrojone w cienkie plasterki czarnej trufli zalanej olejem. Trufla nadaje potrawom nie tylko wspaniałego smaku, ale przede wszystkim niesamowitego aromatu. Polecana do dań z makaronu i risotto. Do upieczonego na ruszcie mięsa i ryb. Do jajek sadzonych. A także do fonduty z sera Fontina z białym winem. Fantastyczne także do świeżego wołowego carpaccio podanego na sałacie rucola z kawałeczkami naciowego selera.
    Kraj pochodzenia: Włochy

     

     

    Producent: MartmarQuick View
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Krem balsamiczny o smaku trufli – 150ml

    21,00 

    Krem balsamiczny o smaku trufli 150 ml od Casa Rinaldi

    Gęsty krem balsamiczny biała trufla. Doskonale nadaje się do przyprawiania i zdobienia potraw mięsnych, rybnych, warzywnych oraz lodów i truskawek.

    Przechowywać z dala od światła i źródeł ciepła.

    Kraj pochodzenia: Włochy

     

     

    Producent: MartmarQuick View
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Krem z trufli czarnej – 80g

    46,50 

    Krem z czarnej trufli w słoiczku 80 g od Casa Rinaldi

    Doskonały jako dodatek do przyprawiania dań z makaronu, risotto, polenty, a także dla pieczonych na ruszcie mięs oraz ryb, do pasztetów, a również do grzanek. Polecane także jako składnik beszamelu do wypełniania, razem z serem parmezan, słonych babeczek.
    Kraj pochodzenia: Włochy

     

     

    Producent: MartmarQuick View
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Makaron Fettucine z truflami – 250g

    51,00 

    Makaron jajeczny Fettucine z truflami 250 g od Casa Rinaldi
    Kraj pochodzenia: Włochy

    Proces produkcji, który łączy antyczne tradycje produkcji z współczesnymi normami higieniczno-sanitarnymi, rozwija się w pięciu fazach:

    – Zagniatanie: Ciasto jest starannie mieszane i wyrabiane w taki sposób aby pozostało miękkie, jednolite i o odpowiedniej konsystencji.
    – Wałkowanie: Ciasto jest ugniatane w maszynie. Ten proceder jest niezwykle istotny gdyż ciasto nie znosi różnic w ugniataniu, mocy ucisku. Dzięki kontrolowanym warunkom ciasto utrzymuje niezmienione właściwości organoleptyczne.
    – Kształtowanie: Ciasto jest kalibrowane do odpowiedniej grubości oraz cięte specjalnie opracowaną krajalnicą. Następnie jest zaginane i deponowane na krosnach.
    – Suszenie: Jest to faza produkcji fundamentalna dla utrzymania trwałości produktu bez zmieniania jego jakości. Dlatego stosuje się wolne suszenie, zależne od formatu makaronu. W trakcie tej fazy produkt wysycha i się stabilizuje, zawieszony w suszarni.
    – Pakowanie: po zważeniu pakuje się produkt w paletkach

    Proces sprawia, że otrzymuje się makaron o podwyższonym standardzie jakości i autentyczności. W efekcie końcowym jest on żółty i porowaty. Jest to właściwość, która potwierdza wysoką jakość mąki i pozwala trzymać sos jak mało które makarony. Produkt jest lekkostrawny, ma dobrą odporność na rozgotowywanie się i posiada właściwości makaronu zrobionego w domu.

     

     

    Producent: MartmarQuick View
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Masło truflowe – 70g

    41,20 

    Masło truflowe w słoiczku 70 g od Casa Rinaldi

    Masło truflowe napełnia ciepłe dania smakiem i aromatem trufli. To idealny dodatek, pozwolmy mu tylko się rozpłynąć, do przyprawiania makaronu, risotta, kopytek, jajek na miękko lub ziemniaków. Doskonałe także z mięsem pieczonym na ruszcie, maleńki kawałeczek tego masła doda mu mnóstw3o truflowego aromatu i smaku.
    Kraj pochodzenia: Włochy

     

     

    Producent: MartmarQuick View
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Oliwa extra vergine z czarną truflą – 250 ml

    42,30 

    Oliwa extra vergine aromatyczna z czarną truflą 250 ml od Casa Rinaldi

    Składniki: oliwa extra vergine, trufla (Tuber aestivum Vitt.) (0,5%).

    Przechowywać z dala od światła i źródeł ciepła.

    Kraj pochodzenia: Włochy

     

     

    Producent: MartmarQuick View
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Ser Pecorino Siciliano z Truflami – 1kg

    139,50 

    Typowy dla Sycylii owczy ser, wytwarzany z pełnym poszanowaniem tradycji produkcji serów na wyspie. Miękki ser z aromatycznymi truflami. Skórka i miąższ intensywnie żółte. Doskonały podawany samodzielnie lub jako składnik deski serów i wędlin.

    Producent: MartmarQuick View
    Ilość:
  • 0 out of 5

    Trufla czarna – 30g

    47,50 

    Czarna trufla w słoiczku 30 g od Casa Rinaldi

    Trufla to grzyb dający daniom niesamowity smak i aromat. Może być wykorzystywana na wiele sposobów. Do dań z makaronu, do risotta, omletu lub jajek sadzonych, do serowej fonduty, razem z serem ricotta i parmezanem jako nadzienie do naleśników, a nawet do pieczonych ziemniaków.
    Kraj pochodzenia: Włochy

     

     

    Producent: MartmarQuick View
    Ilość:
top
X
X