Antrykot wołowy sezonowany – 1kg

Mięso

Wyświetlanie jednego wyniku

  • 0 out of 5

    Antrykot wołowy sezonowany – 1kg

    145,00 

    Marmurkowy antrykot sezonowany, świeży, w opakowaniu 1 kg.

    Na antrykot składa się kilka mięśni na grzbiecie zwierzęcia, powiązanych tkanką tłuszczowo-kolagenową. Ten element mięsa wołowego wyróżnia się wysoką marmurkowatością, czyli dużą ilością tłuszczu między włóknami mięśniowymi. To właśnie tłuszcz jest nośnikiem smaku i aromatu wołowiny. Dlatego antrykot jest kawałkiem mięsa o najbardziej intensywnym wołowym smaku. Idealny do pieczenia, smażenia i grillowania.

    Wołowinę kulinarną sezonujemy 21 dni na mokro w kontrolowanych warunkach. Dzięki temu mięso ma jeszcze pełniejszy, skondensowany smak.

    Waga: około 1 kg

    Termin przydatności do spożycia: 7 dni. Można mrozić.

    Producent: MartmarQuick View
    Ilość:
top
X
X