Wyświetlanie wszystkich wyników: 2
-
Matias oryginalny holenderski – 10 sztuk
50,00 złProducent: MartmarQuick ViewNazwa produktu: śledź maties z ogonkiem bez kręgosłupa, śledzie dziewicze.
Połów: Morze Norweskie, w wodach Atlantyku
Pochodzenie: NiderlandyMaatjesharing, zwane u nas matiasami, czyli śledzie dziewicze (młode śledzie przed pierwszym tarłem). Są dobrze umięśnione, z wysoką zawartością tłuszczu w mięsie. Po złowieniu soli się je na sucho jeszcze na pokładzie statku. Solenie trwa około 30 dni w temperaturze – 5 stopni Celsjusza. Po tym czasie ryby są płukane i oprawiane do postaci filetów z ogonkiem na którym się trzymają, a następnie ryby są zamrażane. Właśnie ten proces nadaje śledziom delikatny i niepowtarzalny smak.
Produkt mrożony, pakowany po 10 sztuk na tacce z papierem zabezpieczającym, co sprawia, że są wygodne w przechowywaniu.
Waga 1 fileta: od 80 g do 100 g
Ilość filetów w opakowaniu: 10 sztukIlość: -
Śledzie holenderskie MSC – w zalewie ziołowej 1,5kg
120,00 złProducent: MartmarQuick ViewOryginalne śledzie holenderskie z certyfikatem MSC w zalewie ziołowo-olejowej „Sherry”.
Filety śledzi z beczki wg tradycyjnej holenderskiej receptury. Precyzyjnie dobrana mieszanka ziół, uszlachetniona drzewem sandałowym, tworzy niepowtarzalny i pikantny smak.
Skład: śledź (50%), woda, cukier, sól, ocet brandy, sherry (2%), ocet jabłkowy, sok cytrynowy, zioła, koncentrat soku z buraków, dekstroza, olej rzepakowy, naturalne aromaty, regulator kwasowości: ocet winny.
Waga: 3 l/1,5 kg śledzia
Ilość: