Wyświetlanie jednego wyniku

• 

  4.25 out of 5

  Matias oryginalny holenderski mrożony – 10 szt.

  55,00 zł

  Nazwa produktu: śledź maties z ogonkiem bez kręgosłupa, śledzie dziewicze.
  Połów: Morze Norweskie, w wodach Atlantyku
  Pochodzenie: Niderlandy

  Maatjesharing, zwane u nas matiasami, czyli śledzie dziewicze (młode śledzie przed pierwszym tarłem). Są dobrze umięśnione, z wysoką zawartością tłuszczu w mięsie. Po złowieniu soli się je na sucho jeszcze na pokładzie statku. Solenie trwa około 30 dni w temperaturze – 5 stopni Celsjusza. Po tym czasie ryby są płukane i oprawiane do postaci filetów z ogonkiem na którym się trzymają, a następnie ryby są zamrażane. Właśnie ten proces nadaje śledziom delikatny i niepowtarzalny smak.

  Produkt mrożony, pakowany po 10 sztuk na tacce z papierem zabezpieczającym, co sprawia, że są wygodne w przechowywaniu.

  Waga 1 fileta: od 80 g do 100 g
  Ilość filetów w opakowaniu: 10 sztuk

  Dodaj do koszyka

  Dodaj do ulubionych

  Quick View

  Ilość: