Wyświetlanie wszystkich wyników: 7
-
Burger wołowy – sezonowany
13,00 złProducent: MartmarQuick ViewBurger z długo dojrzewającej wołowiny. Soczysty i bardzo smaczny.
Nasze burgery wołowe od 5 lat serwowane są w amerykańskiej restauracji Boys Meat Girls na warszawskim Ursynowie. Dzięki swojej soczystości i wyjątkowo mięsnemu smakowi, osiągnęły już status legendarnych. Ich sekret to firmowa mieszanka doskonałej wołowiny rasy Angus, z takich części tuszy jak karczek czy rozbratel, bez żadnych dodatkowych, niezdrowych wypełniaczy. Burgery zawierają odpowiednią ilość tłuszczu, w proporcjach 20% zdrowego tłuszczu do 80% chudego mięsa. Idealnie nadają się do smażenia, pieczenia i grillowania. Teraz możesz przyrządzić je u siebie w domu!
Produkt głęboko mrożony.
Waga: 200 g
Ilość: -
Stek Angus black USA – sezonowany
37,00 złProducent: MartmarQuick ViewStek z łopatki wołowej sezonowany.
ANGUS BLACK to jedna z najlepszych ras mięsnych wyhodowanych w USA na steka. Stek ten charakteryzuje się znaczną zawartością drobnego tłuszczu wołowego równomiernie rozmieszczonego w tkance mięsnej. Posiada smaczny specyficzny smak.
Produkt głęboko mrożony.
Rasa bydła: Angus
Waga standard: około 230 gIlość: -
Stek Porterhouse – sezonowany
60,00 złProducent: MartmarQuick ViewStek wołowy Porterhouse dojrzewający.
Porterhouse to większa wersja steka T-Bone. To raczej stek dla 2 osób, ponieważ jego średnia waga zaczyna się od 500 gram. Tak jak T-Bone zawiera po jednej stronie kości kawałek rostbefu, a po drugiej stronie kawałek polędwicy. Jednak Porterhouse odróżnia większy udział mięsa z polędwicy względem wagi niż w T-Bone.
Produkt głęboko mrożony.
Rasa bydła: Angus
Waga standard: 450 – 500 g
Ilość: -
Stek Rib – sezonowany
40,00 złProducent: MartmarQuick ViewStek Rib dojrzewający.
Król steków Rib Steak jest bardzo soczysty, ma intensywny mięsny smak i delikatną konsystencję mięsa – z języka angielskiego „oko antrykotu” – nazywają prawdziwi wielbiciele steków. Stek ten jest takim samym stekiem jak antrykot bez kości. Różni się jedynie tym, że posiada kość żebrową, która to w znacznym stopniu przy smażeniu zatrzymuje minerały.
Produkt głęboko mrożony.
Rasa bydła: Angus
Waga standard: 350 – 400 g
Ilość: -
Stek Rib Eye – sezonowany
35,00 złProducent: MartmarQuick ViewRiber eye (tłuste oko), zwane także antrykotem, jest jednym z najbardziej marmurkowych kawałków wołowiny. Idealnie nadaje się do szybkiego smażenia na grillu oraz na patelni. Łączy w sobie cztery różne pasma mięśniowe biegnące przez całe wycięcie, z których każdy jest oddzielony wyraźnie widoczną warstwą tłuszczu. Nasze Rib Eye są wyjątkowo smaczne, cudownie delikatne i marmurkowe.
Produkt głęboko mrożony.
Rasa bydła: Angus
Waga standard: 300 – 350 g
Ilość: -
Stek Rumsztyk z rostbefu – sezonowany
16,00 złProducent: MartmarQuick ViewStek Rumsztyk z rostbefu wołowego dojrzewający.
Mięso charakteryzuje się znaczną kruchością, proces smażenia jest krótki, wynosi około 2 minuty s każdej strony – temperatura smażenia 180 stopni Celsjusza.
Produkt głęboko mrożony.
Rasa bydła: Angus
Waga standard: 150-180 g
Ilość: -
Stek Tournedo – sezonowany
67,00 złProducent: MartmarQuick ViewTournedo Steak sezonowany, wyprodukowany z wyselekcjonowanej polędwicy wołowej.
Najdelikatniejszy i wyjątkowo miękki stek, cięty ze środkowej części polędwicy. To najcenniejsza i bardzo pożądana część tuszy wołowej.
Jak przygotowujemy stek Tournedo? Steki z polędwicy poddajemy bardzo krótkiej obróbce termicznej (do rare lub medium rare). Smażymy w wysokiej temperaturze, dzięki czemu białko szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków. Tournedo jest stekiem pozbawionym tłuszczu, dlatego idealnie nadaje się dla osób dbających o smukłą sylwetkę.
Produkt głęboko mrożony.
Rasa bydła: Angus
Waga standard: 230g – 260 gIlość: