Opis
Kiszona marchewka to doskonała podstawa do sałatek lub dodatek do kanapek albo po prostu super zdrowa, dietetyczna przekąska. Uwaga! Żywy produkt – po otwarciu może gazować. Uwaga! Żywy produkt – po otwarciu może gazować.
Marchewka to warzywo, które odznacza się bogactwem witamin i minerałów. Jest źródłem witaminy A i C,
znajdziemy w niej mnóstwo witamin z grupy B (tiaminy, ryboflawiny, niacyny, kwasu foliowego i pirydoksyny), a także witaminy E i K. Jest też bogata w składniki mineralne, między innymi magnez, potas, żelazo, wapń, fosfor, sód i cynk. Dzięki zawartości luteiny i witaminy A, świetnie wspiera wzrok. Jest pomocna w profilaktyce zaćmy, jaskry i problemów z ostrością widzenia.
Prowitamina A wykazuje dodatkowo silne właściwości przeciwnowotworowe. Przede wszystkim aktywnie zapobiega rakowi krtani, jamy ustnej, przełyku i pęcherza moczowego. Sprawdza się także w profilaktyce raka prostaty.
Zawarte w marchewce pektyny, czyli naturalne pochodne błonnika pokarmowego, zmniejszają stężenie cholesterolu we krwi, dzięki czemu wykazują działanie przeciwmiażdżycowe. Warzywo to cechuje się bardzo niewielką kalorycznością i niskim indeksem glikemicznym, z związku z czym sprawdza się w przypadku diet redukcyjnych.
Proces kiszenia wzbogaca ją o dobroczynne bakterie kwasu mlekowego odpowiedzialne za regulację flory bakteryjnej jelit, budowanie naszej odporności, wspomaganie trawienia i regulację przemiany materii.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.