Strona główna/Ryby/Śledzie/Matias oryginalny holenderski / op. 1kg

Matias oryginalny holenderski / op. 1kg

41,50 

Cena za 1 opakowanie: 41,50 zł

Waga 1 fileta: od 90 g do 100 g
Ilość filetów w opakowaniu: 10 szt.
Waga opakowania: około 1 kg

Kategorie: , Tagi: ,

Opis

Nazwa produktu: śledź maties z ogonkiem bez kręgosłupa, śledzie dziewicze
Połów: Morze Norweskie, w wodach Atlantyku
Pochodzenie: Niderlandy
Forma oferty:
śledzie pakowane po 10 sztuk na tacce, wygodne w przechowywaniu.

Maatjesharing, zwane u nas matiasami, czyli śledzie dziewicze. Są dobrze umięśnione, z wysoką zawartością tłuszczu w mięsie. Po złowieniu soli się je na sucho jeszcze na pokładzie statku. Solenie trwa około 30 dni w temperaturze około -5 stopni Celsjusza. Po tym czasie ryby są płukane i oprawiane do postaci filetów z ogonkiem na którym się trzymają, a następnie ryby są zamrażane. Właśnie ten proces nadaje śledziom delikatny i niepowtarzalny smak.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.