Opis
Rillettes z gęsiego uda naszego autorstwa to przepyszne konfitowane w gęsim tłuszczu przez 6 godzin z szarą renetą mięso gęsie, uprzednio marynowane przez 12 godzin w soli i pieprzu z dodatkiem aromatycznego tymianku i majeranku. Po zakończonym procesie konfitowania zapieczone w piecu , obrane z kości i zalane tłuszczem z konfitowania z dodatkiem szarej renety i tymianku. Smarowidło o wspaniałym aromacie, który już niejednokrotnie skutecznie uwodził podniebienia smakoszy. Znakomicie nadaje się zarówno do kraszenia (ziemniaków, pierogów), jak i na pajdę chleba.
Zwycięzca Tygielka Smaków 2019 w kategorii dania gotowe i potrawy (nagroda Marszałka Województwa Łódzkiego).
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.