Stek Tournedo

34,10 

Tournedo Steak jest produkowany z wyselekcjonowanej polędwicy wołowej, jest bardzo miękkim i soczystym stekiem.

Cena za 1 szt.: około 34,10 zł

Cena za 1 kg: 136,50 zł
Waga 1 szt. standard: 230g – 260 g

Ilość:
Producent: Martmar
Kategoria: Tagi: ,

Opis

Podstawowe kryteria produkcji to:

wiek zwierzęcia nie przekraczający 24 miesiące,

każdy element wołowy posiada odpowiednie umięśnienie,

otłuszczenie zewnętrzne z marmurkiem wewnątrz.

Wszystkie elementy wołowe poddaje się dojrzewaniu (sezonowaniu na sucho). Po 30 dniach dojrzewania mięsa zaczyna się proces produkcji steków: krojenie, ważenie, czyszczenie, pakowanie vacuum, mrożenie. Sprzedaż towaru odbywa się w postaci mrożonej (-18 stopni C i niżej).

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.