Zrazowa wołowa – sezonowana (świeża) 1kg

45,00 

Zrazowa górna to wysokiej jakości delikatne, marmurkowate mięso. Idealnie nadaje się do pieczenia i duszenia w całości, a także na zrazy, bitki, gulasz, ragout czy tatar. Świetne do gotowania metodą „sous vide”, polegającej na szczelnym zamknięciu mięsa w woreczku próżniowym i umieszczeniu go w kąpieli wodnej, w bardzo precyzyjnie kontrolowanej temperaturze.

Wołowinę sezonujemy 21 dni na mokro w kontrolowanych warunkach laboratoryjnych. Dzięki temu mięso ma jeszcze pełniejszy, skondensowany smak.

Waga: 1 kg

Cena za 1 kg: 45, 00 zł

Termin przydatności do spożycia: 1 tydzień

Ilość:
Producent: Martmar

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.